GIỚI THIỆU GIÁO TRÌNH

TỔNG QUAN DU LỊCH – CHỦ BIÊN TS. TRẦN THỊ MAI

Nhà xuất bản Lao động – Xã Hội -2006

Du lịch là sứ giả của hòa bình, hữu nghị và hợp tác giữa các quốc gia, các dân tộc. Trên thế giới, du lịch hiện được xem là một trong những ngành kinh tế dịch vụ hàng đầu, phát triển với tốc độ cao, thu hút được nhiều quốc gia tham gia vì những lợi ích kinh tế to lớn về kinh tế - xã hội mà lĩnh vực này đem lại.

Trong những năm qua ngành du lịch Việt Nam không ngừng xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực, làm sơ sở để thực hiện công tác quy hoạch, kế hoạch và giải pháp thực hiện, đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch, đóng góp tích cực vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của đất nước. Để đáp ứng yêu cầu đào tạo và phát triển nguồn nhân lực cho ngành. Tổng cục du lịch đã xác định môn tổng quan du lịch là một trong năm môn cơ sở ngành trong chương trình đào tạo THCN để giảng dạy tại các trường có đào tạo du lịch hệ THCN trên cả nước, đồng thời là tài liệu tham khảo cho những ai có nhu cầu tìm hiểu bước đầu về hoạt động du lịch.

Giáo trình “Tổng quan du lịch” được biên soạn nhằm trang bị cho học viên những vấn đề cơ bản về du lịch một cách có hệ thống trước khi học tập những môn chuyên môn khác.

Cuốn giáo trình này khá đầy đủ nội dung tổng quan về ngành du lịch, kết cấu gồm 8 chương. Cụ thể như sau:

Chương 1: Một số vấn đề cơ bản về du lịch và khách sạn

Chương 2: Quá trình hình thành, phát triển du lịch thế giới và Việt Nam

Chương 3: Các điều kiện để phát triển du lịch

Chương 4: Nhu cầu, động cơ và các loại hình du lịch

Chương 5: Chất lượng sản phẩm du lịch

Chương 6: Công nghiệp du lịch, các yếu tố cấu thành công nghiệp du lịch

Chương 7: Lao động trong ngành du lịch

Chương 8: Tác động của du lịch đến kinh tế, văn hóa – xã hội và môi trường

Cuốn giáo trình là kết quả của sự làm việc nghiêm túc, trách nhiệm cao của Hội đồng Biên soạn giáo trình cơ sở ngành; là sự chỉ đạo, nhận xét, đánh giá của Hội đồng khoa học Tổng cục Du lịch; là sự tham gia đóng góp của các trường Du lịch thuộc tổng cục du lịch; là sự góp ý và ủng hộ của đại diện các Trường đào tạo du lịch trong cả nước. Đây là cuốn tài liệu không thể thiếu của sinh viên chuyên ngành du lịch. Toàn bộ kiến thức tổng quan về ngành, về nghề được tác giả đưa vào tài liệu vô cùng bổ ích.

Cô Nguyễn Thị Thu Hiệp – Khoa KTCB