GIỚI THIỆU VỀ GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Ngày Cập nhật :

GIỚI THIỆU VỀ GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Giáo trình quản trị khách sạn là sách cung cấp kiến thức cơ bản và thực tiễn cần thiết về lĩnh vực tổ chức và điều hành kinh doanh khách sạn, bao gồm: quản lý và khai thác các yếu tố cơ sở vật chất, quản trị nhân lực, tiếp thị và bán hàng, quản trị tài chính , quản trị chất lượng trong khách sạn, điều hành hoạt động kinh doanh ăn uống, kinh doanh lưu trú và các dịch vụ bổ sung.

Cuốn sách dài 270 trang, gồm 5 chương , được bố cục một cách lôgic, rõ ràng  mạch lạc cung cấp đầy đủ những kiến thức liên quan về lĩnh vực quản trị khách sạn.

Chương 1: Tổng quan về kinh doanh khách sạn

Chương 2: Quản trị các yếu tố trong hoạt  động kinh doanh khách sạn

Chương 3: Điều hành hoạt kinh doanh lưu trú

Chương 4: Điều hành hoạt động kinh doanh ăn uống

Chương 5: Điều hành hoạt động kinh doanh các dịch vụ bổ sung

Tôi hi vọng rằng: cuốn sách có thể khơi gợi niềm đam mê của các bạn đang cống hiến cho nghề, khích lệ sự dấn thân những người đang chập chững vào nghề để không mưu cầu những ước vọng cao xa mà có lẽ để mong muốn rằng khách hàng của chúng tôi luôn được hài lòng, để khách sạn không chỉ là nơi cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực, dịch vụ vui chơi giải trí nữa mà trở thành một phong cách sống với những giá trị nhân văn."

gt_qtksh_t_h_vinh.jpg

Trân trọng!

Cô Hoàng Thị Hồng Vinh – Khoa Khách sạn

 

Từ khóa